Tää on todella hyvä ja helppo mustikkapiiraan ohje, tuntuu maistuvan kaikille. Ja pohja on erityisesti mieleen kun siihen tulee vehnäjauhojen lisäks noita grahamjauhoja, todella hyvää. :) Ohje on otettu jostain netistä joskus, en vaan muista mistä.. Oli kuitenkin nimellä Mamman marjapiiras.

1446687.jpg

Pohja:
150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1½ dl vehnäjauhoja
1½ dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
marjoja (mustikoita, vadelmia)
2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Yhdistä keskenään kuivat aineet ja lisää lopuksi taikinan joukkoon. Taputtele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.

Ripottele marjoja päälle pohjan päälle. Sekoita loput täytteen aineet keskenään  ja kaada seos marjojen päälle. Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.