Vapun kunniaksi paistettiin taas muutama munkki sekä samasta taikinista pullia, kun en koko taikinaa viitsinyt munkkeihin käyttää.. Tulis muuten liikaa syötävää jo. :) Pullat siis lähinnä leivoin pakkaseen..

Ohje munkki/pullataikinaan löytyy esim. täältä. Taikinahan on siis käytännössä sama. Munkit vaan paistetaan rasvassa. Itse käytin rypsiöljyä... Niin, ja muistakaahan kaikki olla hirmu varovaisia kuuman öljyn/rasvan kanssa - kattilan kansi kannattaa pitää kädenulottuvilla ja kuumaa öljyä vahtia!

Helpoiten (mielestäni) noita rinkulamunkkeja saa niin, että taikinasta pyörittää pyöreitä "pikkupullia", kohottaa niitä sen esim. 20 min liinan alla ja juuri ennen paistoa tekee reijän keskelle ja siitä pyörittää tuon rinkulan.

Tässäpä vielä pullat - korvapuusteja vaihteeksi. :)