Tämä piirakka näytti niin hyvältä, että se on ollut kokeilulistalla jo vähän aikaa.. Ja nyt kun oli vieraita tulossa, niin oli hyvä tilaisuus testata tätä. Varsinkin kun piti saada suhteellisen helposti ja nopeasti tehtyä jotakin.. Ohjeen löysin Mian kokkailuista, jonne ohje taas oli löytynyt toisesta blogista..
Hyvää oli todellakin ja kivaa vaihtelua esimerkiksi tavallisille mokkapaloille.. Tosin mokkapalat on kyllä niin kestosuosikki, että niitä ei hevillä korvata.. ;) Mutta siis hyvä vaihtoehto tämäkin.
Ohjeesta tulee pellillinen:

5dl vehnäjauhoja
4 3/4 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
1 dl kaakaojauhetta
Sekoita nämä keskenään.

50 g margariinia
2½ dl vettä
Lisää kuiviin aineisiin, vatkaten 2 min.

3 kananmunaa
Lisää, vatkaa 2 min.

Ripottele leivinpaperilla vuoratulle pellille mariannerouhetta. Kaada taikina päälle. Paista 200 asteessa n. 20-25 min.

Kuorrutus:
230 g tomusokeria
70 g margariinia
4 rkl maitoa
2 tl vaniljasokeria
Päälle mariannerouhetta